Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.internal_encoding is deprecated in /home/np1953/domains/inkeri.ee/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 27 Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.input_encoding is deprecated in /home/np1953/domains/inkeri.ee/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 28 Deprecated: iconv_set_encoding(): Use of iconv.output_encoding is deprecated in /home/np1953/domains/inkeri.ee/public_html/libraries/joomla/string/string.php on line 29 Inkeri - Uutised
Deprecated: Non-static method JApplicationSite::getMenu() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/np1953/domains/inkeri.ee/public_html/templates/gk_publisher/lib/framework/helper.layout.php on line 115 Deprecated: Non-static method JApplicationCms::getMenu() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/np1953/domains/inkeri.ee/public_html/libraries/cms/application/site.php on line 250

Kui Haapsalu seltsile läks Tartu selts külla

Tervetuloa kokkimaan!

Nii oli ukse peal kirjas ühel maikuu laupäeval, kui Haapsallu Hilma aeda jõudsime. Pirukate tegemine oli juba poole peal. Helekuldsed väikesed porgandipirukad (porkkanapiirakat) olidki ahjust tulnud. Ülejäänud saiataigen seisis veel kausis ootel ja sellest tegi Hilma tütar parasjagu õunapirukaid (omenapiirakkoja). Täidiseks olid kooritud, tükeldatud ja suhkruga segatud õunad. Lilja ukse pealt ütles küll, et õunapirukat tehti tavaliselt nagu avoinpiirakka, st. üle-plaadi lahtise pirukana, aga täna otsustati, et väikeseid pirukaid on külalistele mõnusam pakkuda. Ja nii peopesa-suurused pirukad ahju läksid.  

Pirukatele lisaks oli pliidi peal potis ingerisoome köögi tõeline kuldvara – hapankaali-keitto ja mustikkakiisseli. Mõlemas potis olev valmis Läänemaa seltsi kunagise esinaise Mare Ectermanni kogutud retseptide järgi. Muidu on ju valmistamise viise sama palju kui valmistajaid! Kapsad ja supiliha tahtsid kõige endam pliidikuumas keeda. Kartulid hapukapsasupi sees keesid kiiresti pehmeks ja võtsid ära kapsa üleliigse hapu. Sibulat ei pandud keetmise ajal supi sisse, vaid tükeldati (nii mugul kui sibulapealse roheline eraldi) väikestesse kaussidesse ja pakuti pärast supi peale riputamiseks. Oli küll väga maitsev ja sobiv.

Kui kõik pliidilt ja ahjust valmis, siis oli kaks lauda aias õunapuude all toite täis. Üllatus- ja tervitusjoogiks segati kuuseokkakokteili. Kevadiselt helerohelise värviga. Seejärel maitsti ridamisi kõiki kohapeal valminud ingeri köögi hõrgutisi. Kaasa oli toodud Tartus küpsetatud präänikud (prjänikki) ning rannarootslaste poolt saadetud klaasimeistri-heeringas. Traditsiooniliste toitudega laud oli tõeline pidu, ja hea seltskond laua ümber. Ei puudunud ka pillinaine ja lood-laulud. Et neid maitseid ja meeleolu saaksite järgi proovida, siis siin on mõned neist retseptidest.

Tervetuloa kokkimaan! võiks küll peagi mõnes teiseski seltsis ukse peal sildina olla. Nii saaksime neist kohtumistest väikese sarja, mille jooksul üksteisele tutvustada oma ingeri mummode köögitarkusi ja ühiselt neid läbi proovida. Oma soovist kokkamis-kohtumist korraldada või retsepte jagada võib teada anda Hilma Tervosele Läänemaa Ingerisoomlaste Seltsist või Merje Malkkile Tartu Ingerisoomlaste Seltsist. Aitäh Haapsalu naistele, kes otsa lahti tegid!

Lue lisää ...

Viron inkerinsuomalaisten xxvi. LAULU- JA tanhujuhla NARVASsa

Viron inkerinsuomalaisten xxvi. LAULU- JA tanhujuhla NARVASsa Viron inkerinsuomalaisten laulu- ja tanhujuhlaa on vietetty vuodesta 1991 vuorotellen Viron eri kaupungeissa. Narvassa juhla on pidetty aikaisemmin vuosina 1996 ja 2006. Laulu- ja tanhujuhla tarjoaa oivan tilaisuuden esitellä paikallisille asukkaille inkerinsuomalaisten kansallista kulttuuria. Tämänkertaista kuudettatoista laulujuhlaa vietetään Narvan linnan länsipihalla.

Pääjärjestäjänä on Narvan inkerinsuomalaisten seura yhdessä Viron inkerinsuomalaisten liiton kanssa.

Juhla on kaksipäiväinen: 18.6.–19.6.2016 Lauantai 18.6.2016 17.00 – 21.00 Narvan linnan länsipihalla nuotioilta ja inkerinsuomalaisten perinteinen juhannusjuhla yhteistansseineen ja lauluineen.

Tervetulleita ovat kaikki harrastuspiirit ja paikalliset asukkaat.

Sunnuntai 19.06.2016.

09.00 – 11.30 Laulu- ja tanhuryhmien kenraaliharjoitus linnan länsipihalla

12.00 – 12.45 Suomenkielinen jumalanpalvelus yliopiston päärakennuksessa (TÜ Narva Kolledž)

13.30 – 14.00 Juhlakulkue Raatihuoneen torilta juhlapaikalle Narvan linnan pihalle 14-00 –

17.00 Laulu- ja tanhujuhlien konsertti Vapaa sisäänpääsy. Kutsumme kaikki Narvan kaupungin asukkaat ja vieraat ottamaan osaa meille tärkeästä suuresta juhlasta!

Tapaamisiin!

Lue lisää ...

Tilaa INKERI lehti kotiin!

INKERI – vironinkeriläisten kulttuurilehti.

Inkeri-lehti ilmestyy tänä vuonna kahden kuukauden väldin 4 kertaa vuodessa.

Lehti välittää vironinkeriläisten seurojen kuulumisia sekä tuoreita uutisia Inkerinmaalta. Lehti valottaa myös inkeriläistä perinnetietoa sekä julkaisee kirjoituksia Inkerinmaan ja inkerinsuomalaisten historiasta, samoin arvioita inkeriaiheisista kirjoista.

Halutessasi voit vaikuttaa lehden sisältöön lähettämällä kirjoituksesi vähintään kuukausi ennen ilmestymisajankohtaa osoitteeseen Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.

Inkeri-lehden tilaushinta Viroon vuonna 2016 on 15 euroa (4 numeroa kotiin kannetuna, sis. postikulut).

Inkeri-lehden tilaushinta Suomeen (kaik EU-maihin) vuonna 2016 on 25 euroa (4 numeroa kotiin kannetuna, sis. postikulut).

Inkeri-lehden tilaushinta Ruotsiin vuonna 2016 on 250 SEK (4 numeroa kotiin kannetuna, sis. postikulut).

 Maksu suoritetaan VIL:in tilille: Eesti Ingerisoomlaste Liit,  tilinumero/IBAN EE142200221005143806. BIC nr. HABAEE2X. Pankin nimi: Swedpank.

Maksaessasi kirjoita viestiksi „Inkeri-lehden vuositilaus“, lehden saajan nimi ja osoiteen.

Ilmoitathan lehden saajan nimen ja osoitteen myös lehden toimitukseen:

Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.

Irtonumeroita on myynnissä kaikissa inkerinsuomalaisten seuroissa Virossa.

Kerro Inkeristä myös ystävillesi!

Lue lisää ...

Tilaa INKERI lehti kotiin!

INKERI – vironinkeriläisten kulttuurilehti.

Inkeri-lehti ilmestyy tänä vuonna kahden kuukauden väldin 6 kertaa vuodessa: helmikuussa, huhtikuussa, kesäkuussa, elokuussa, lokakuussa ja joulukuussa. Lehti ilmestyy kuun 3.viikolla.

Lehti välittää vironinkeriläisten seurojen kuulumisia sekä tuoreita uutisia Inkerinmaalta. Lehti valottaa myös inkeriläistä perinnetietoa sekä julkaisee kirjoituksia Inkerinmaan ja inkerinsuomalaisten historiasta, samoin arvioita inkeriaiheisista kirjoista.

Halutessasi voit vaikuttaa lehden sisältöön lähettämällä kirjoituksesi vähintään kuukausi ennen ilmestymisajankohtaa osoitteeseen Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.

 

Inkeri-lehden tilaushinta Viroon vuonna 2015 on 10 euroa (6 numeroa kotiin kannetuna, sis. postikulut).

Inkeri-lehden tilaushinta Suomeen (kaik EU-maihin) vuonna 2015 on 20 euroa (6 numeroa kotiin kannetuna, sis. postikulut).

Inkeri-lehden tilaushinta Ruotsiin vuonna 2015 on 200 SEK (6 numeroa kotiin kannetuna, sis. postikulut).

 Maksu suoritetaan VIL:in tilille: Eesti Ingerisoomlaste Liit,  tilinumero/IBAN EE142200221005143806. BIC nr. HABAEE2X. Pankin nimi: Swedpank.

 

Maksaessasi kirjoita viestiksi „Inkeri-lehden vuositilaus“ ja lehden saajan nimi.

Ilmoitathan lehden saajan nimen ja osoitteen myös lehden toimitukseen:

Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.

Irtonumeroita on myynnissä kaikissa inkerinsuomalaisten seuroissa Virossa.

Kerro Inkeristä myös ystävillesi!

Lue lisää ...